1. Anasayfa
  2. Güncel
  3. Her yıl 14,5 milyon ton gıda çöpe atılıyor

Her yıl 14,5 milyon ton gıda çöpe atılıyor

Her yıl 14,5 milyon ton gıda çöpe atılıyor
Güncelleme:

İstanbul Ticaret Borsası'nın gıda israfını önlemek için yaptığı araştırma sonucunda, her yıl 14,5 milyon ton gıdanın çöpe gidiyor.

İstanbul Ticaret Borsası "Gıda İsrafını Engelleme Projesi" kapsamında araştırma yaptı. Buna göre, Türkiye yılda 18 milyar dolarlık gıda ihracat yapıyor. 14,5 milyar dolar değerindeki gıda ise çöpe atılıyor. Sadece İstanbul'daki çöpün yüzde 45’i gıda ürünü.

Tüketicinin saklama koşullarını ve son kullanma tarihlerini göz ardı etmesi, israfın en önemli sebeplerinden.

Gıda bankacılığı

İsrafı önlemek için yürütülen çalışmalardan biri de gıda bankacılığı. Herhangi bir nedenle iade edilecek ürünün, firmaya değil ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmasını hedefleyen sistemin mevzuat çalışmaları sürüyor.

İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Yönetim Kurulu Sayman Üye Recep Salih Al, açık büfe olduğunda porsiyon hesabı yapılmadığını söyleyerek, şöyle konuştu:

"İnsanlar yiyeceği kadar almıyor, çok çok daha fazlasını tabağına dolduruyor. Hadi iyimser bakalım, 3'te 1'i çöpe gidiyor. İlk başta bilinçli tüketici olmamız lazım. Emeğe saygı göstermemiz lazım."

Dünyadaki 1,3 milyar ton çöpün yarısı gıda ürünleri. Uzmanlar, yalnızca Avrupa ve ABD'de israf edilen gıdayla, dünya üzerindeki tüm ihtiyaç sahiplerinin doyabileceğini belirtiyor.

Etiketler çöp Gıda
ŞU ANDA OKUNAN HABERLER
Esad kaçtı, Şam'ın girişindeki ''gövde gösterisi'' kaldı Esad kaçtı, Şam'ın girişindeki ''gövde gösterisi'' kaldı Cumhurbaşkanlığı'nın ortadoğu için yeni isim önerisi ortaya çıktı Cumhurbaşkanlığı'nın ortadoğu için yeni isim önerisi ortaya çıktı Bir ilimiz -22,5 derece ile dondu, kurtlar şehre indi Bir ilimiz -22,5 derece ile dondu, kurtlar şehre indi Marmara Denizi'nde bir deprem daha! Marmara Denizi'nde bir deprem daha! Bahçeli Öcalan ve DEM Parti çağrısını yineledi Bahçeli Öcalan ve DEM Parti çağrısını yineledi Sel suları arasında, mahsur kalan köpek için film gibi kurtarma operasyonu Sel suları arasında, mahsur kalan köpek için film gibi kurtarma operasyonu Muğla'da hastaneye çarpan helikopterin düşme anı kamerada Muğla'da hastaneye çarpan helikopterin düşme anı kamerada Serdar Adalı'nın yönetim kurulu için teklif götürdüğü ''kadın sunucu'' belli oldu Serdar Adalı'nın yönetim kurulu için teklif götürdüğü ''kadın sunucu'' belli oldu Kayserispor Başkanı istifa etti Kayserispor Başkanı istifa etti Akdeniz'de 4,1 büyüklüğünde deprem Akdeniz'de 4,1 büyüklüğünde deprem
Genç kadın evinin odasında üretip kendi işinin patronu oldu Genç kadın evinin odasında üretip kendi işinin patronu oldu İstanbul'da şehir eşkıyaları polise saldırı: 10 kişilik grubun saldırısı kamerada İstanbul'da şehir eşkıyaları polise saldırı: 10 kişilik grubun saldırısı kamerada Ambulans helikopterin çarptığı hastanenin içindeki hasar görüntülendi Ambulans helikopterin çarptığı hastanenin içindeki hasar görüntülendi 280 milyon yıllık fosil türünün en eski örneği bulundu 280 milyon yıllık fosil türünün en eski örneği bulundu İstanbul Barosu'na terör örgütü propagandası soruşturması İstanbul Barosu'na terör örgütü propagandası soruşturması Doktorlar mide küçültme ameliyatı yaptırmak isteyen kadın hastanın midesini bulamadı Doktorlar mide küçültme ameliyatı yaptırmak isteyen kadın hastanın midesini bulamadı Ekranların güzel sunucusu Ela Rümeysa Cebeci'ye tacizci kabusu Ekranların güzel sunucusu Ela Rümeysa Cebeci'ye tacizci kabusu İnanılır gibi değil: İstanbul'da yavru goril yakalandı İnanılır gibi değil: İstanbul'da yavru goril yakalandı Yağmur, kar, fırtına, soğuk... Yeni haftanın hava durumu açıklandı Yağmur, kar, fırtına, soğuk... Yeni haftanın hava durumu açıklandı Cübbeli Ahmet açık açık ilan etti: ''Biz şeriatçıyız arkadaşlar, ne işimiz var bu düzenle?'' Cübbeli Ahmet açık açık ilan etti: ''Biz şeriatçıyız arkadaşlar, ne işimiz var bu düzenle?''