Adanalılar katmeri kebap yaptı... İşte o ilginç lezzet
Adanalı tatlıcı, geleneksel katmeri çeşitlendirmek için arayışa girerek ‘çöp şiş katmer' isimli ürünü menüsüne ekledi. Tatlıcı, taleplere yetişemediği çöp şiş katmer için tescil başvurusu yapmaya hazırlanıyor.
Kaynak: İHA
Gaziantep'te yöresel tatlılardan olan ve baklava ile birlikte 500 yıllık bir geçmişi olduğu bilinen katmer, günümüzde de eşsiz lezzetiyle insanların damağında güzel bir tat bırakıyor.
Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet, Adanalıların da yoğun ilgisini görüyor.
Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise geleneksel katmeri çeşitlendirmek için katmeri çöp şiş şeklinde yaptı ve ‘çöp şiş katmer' ismini verdi.
Üzerini çikolata ile kaplayıp dondurma ile servis etmeye başladı. Gelen müşterilerin tadına hayran kaldığı çöp şiş katmer ismiyle de dikkat çekerken şuan da yok satıyor.