Çiğ köftecilerden Vedat Milor'a çok sert tepki
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor etsiz çiğ köfte için "kısır" dedi. Yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi. En çok da ekmeğini çiğ köfteden çıkaranlar tepki gösterdi.
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla yeni bir tartışmanın gündeme gelmesine neden oldu.
Etsiz çiğ köfte için, “İstanbul’da çiğ köfte yok. Hepsi aslında kısır” diyen Milor’a çiğ köfteciler tepki gösterdi.
Milor’u çiğ köfte yemeye davet eden Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar, etli çiğ köftenin sağlığa zararlı olduğunu, etsiz çiğ köftede ise ceviz, fındık ve fıstık olduğunu söyledi.
Çiğ köfteciler ise, “Kısır ve çiğ köfte arasında dünya kadar fark var” diyerek iddialara yanıt verdi.