Kırmızı et fiyatları neden yükseliyor? Kasaplar sebebini açıkladı
Ramazan ayı yaklaşırken kırmızı et fiyatlarına zam geldi. Kasaplar, kırmızı et fiyatlarındaki artışının sebebini açıkladı.
Son dönemde temel besin kaynaklarındaki fiyat artışı dur durak bilmiyor. Bu kapsamda kırmızı et fiyatları cep yakmaya başladı. kasaplarda dana et kıyma 130 TL, kuşbaşı et, 135 TL, dana biftek ise 145 TL’den satılıyor.
“GEÇEN SENE BU ZAMANLAR ETİN KİLOSU 70 TL’YDİ ŞİMDİ İSE 130 TL”
Sığır etinin dana etine göre ucuz olduğunu vurgulayan kasap Mustafa Karabulut şöyle konuştu:
“Sığır eti normal etlere göre yüzde 40 civarında ucuz. Et ve Süt Kurumu ucuz et satabilmek için sığır eti satıyor. Kasaplara gelen ürün dana eti oluyor ve fiyatları yüksek. Dana etiyle sığır etinin arasında kalite farkı oluyor. Keşke dana eti ucuz olsa da bizler kasaplar olarak ucuza satabilsek.
Şu anda kıymanın kilosu 130 TL, kuşbaşı 135 TL, dana biftek 145 TL’den satıyoruz. Geçen sene bu zamanlar etin kilosu 70 TL’ydi şimdi ise 130 TL. Neredeyse yüzde 50 zam gelmiş. Bunun sebebi ise yem fiyatlarından kaynaklanıyor.
Geçen sene bir kilo et alan vatandaş şimdi ise yarım kilo et alabiliyor. Umarım savaş sona erer ve bu fiyatlar bir nebzede olsa geri çekilir”