1. Anasayfa
  2. Ekonomi
  3. Kırmızı ete bir büyük zam daha

Kırmızı ete bir büyük zam daha

Kırmızı ete bir büyük zam daha
Güncelleme:

Kırmızı ette fiyat artışı, yeni yılda da durdurulamıyor. Önceki gün kuzu ve dana karkasın kilogramına 20 lira zam geldi. Ardından bu zamlar katlanarak devam ediyor.

TÜİK'in açıkladığı rakamlara göre ülkede hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvan sayısında düşüş vardı. Et ve Süt Kurumu, fiyatları aşağı çekmek için ithalata devam ediyor ama bu pansuman gibi. Çünkü kırmızı etteki fiyat artışı durdurulamıyor. Pazar günü yapılan kesimlerde karkas etin kilogramına 20 lira zam geldi. Yılbaşında karkas etin kilogram fiyatının ortalama 250 ile 260 arasında değiştiğini kaydeden İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, önceki gün gelen zamlarla birlikte, son 40 günde 60 lira zamlanarak kuzu karkas etin kilosu 410 liraya, dananın ise 310 liraya çıktığını söyledi.

Kuzu karkas et, dana etine göre daha yüksek. İddia bu yıl yeterince kuzu çıkmadığı yönünde. Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi üreticilerin birbirlerine mesaj atarak "malınızı kesmeyin" diye uyarılarda bulunduklarına dikkat çekti.

Tüfekçi, bugün karkas etin bölgelere göre fiyatının değiştiğini ve İstanbul’da fiyatların danada 310, kuzuda 410 liraya yükseldiğini açıkladı. Tüfekçi, diğer taraftan yurt dışından bu hafta ve önümüzdeki hafta itibarıyla biraz daha yoğun büyükbaş hayvanın geleceğini bildirdi.

‘’FİYATLARDAKİ ARTIŞ DA DEVAM EDİYOR’’

Yeni yıl ile birlikte 40 günde 60 lira zam geldiğini ifade eden Tüfekçi, ‘’Normalde bu dönemde süt kuzusu çıkardı ama mal yok diyorlar. Şubat aylarında normalde süt kuzu çıkıyordu ve fiyatlar da biraz gerileme gösteriyordu ama bu yıl yaşanmadı. Fiyatlardaki artış da devam ediyor. Diğer yandan, şu anda bir kilo etin üzerindeki masraf yüzde 25 karkas kemiği, yüzde 30 da personel, işçi gideri, kira, elektrik gideri ve buna ek olarak kilo başına 20 lira da banka komisyonu var. Bunu biz üç yıl önce Ankara’da hesaplamıştık. Aşağı yukarı yüzde 55’e denk geliyor’’ dedi.

TÜKETİCİLER UCUZ ETİN SATILDIĞI YERE YÖNELDİ

En son önceki gün gelen zamla karkas etin kilosunun 20 lira artığını bildiren Tüfekçi, zam öncesinde 290 liraya dana karkas aldıklarını, yeni zamla 310 liraya yükseldiğini kaydetti. Kasaplarda kıymanın kilogram fiyatının ise 500 ile 540 lira arasında değiştiğini aktaran Tüfekçi, kuşbaşı etin fiyatı ise ortalama kıyma fiyatlarının 20 lira üzerinde olduğunu belirtti. Yeni gelen zammın da fiyatlara yansıyacağını vurgulayan Tüfekçi, tüketicilerin kasaba fiyat sorduğunu ve et almadan çıktığını söyledi. Tüfekçi, tüketicilerin Et ve Süt Kurumu tarafından zincir marketlere verilen uygun etin satıldığı yerlere yönelmeye başladığını da aktardı.

SÜT VE YEM DESTEĞİ VERİLSİN

Et fiyatlarının düşmesi için mutlaka süt üretimi yapan üreticilere destekleme priminin artırılması gerektiğini belirten Aydın Tüfekçi, hayvancılık üretimin devam etmesi için destekerin önemli olduğunu ifade etti.

 

Etiketler Kırmızı et Kırmızı et fiyatları zam kırmızı ete zam
ŞU ANDA OKUNAN HABERLER
''Çiçekten para mı kazanacaksın'' dediler, 5 yılda Türkiye'nin en büyüğü oldu ''Çiçekten para mı kazanacaksın'' dediler, 5 yılda Türkiye'nin en büyüğü oldu Kılıçdaroğlu hakim karşısına çıktı: Akşener'e olay gönderme Kılıçdaroğlu hakim karşısına çıktı: Akşener'e olay gönderme Ebru Polat'tan asgari ücret için çalışanlara ''Ebru Hanım Bakan olsun'' dedirtecek teklif Ebru Polat'tan asgari ücret için çalışanlara ''Ebru Hanım Bakan olsun'' dedirtecek teklif Üniversitede ''hayalet'' fakülte: Ne öğrencisi ne binası var Üniversitede ''hayalet'' fakülte: Ne öğrencisi ne binası var Park eden aracın sileceğini kaldırana hapis cezası! Park eden aracın sileceğini kaldırana hapis cezası! Türkiye'nin en kalabalık tribünleri belli oldu Türkiye'nin en kalabalık tribünleri belli oldu Çanakkale'de tarihi keşif: Hepsi kanalizasyon hattında bulundu Çanakkale'de tarihi keşif: Hepsi kanalizasyon hattında bulundu Cinayet saatinde evde kimlerin olduğu tespit edildi Cinayet saatinde evde kimlerin olduğu tespit edildi Yalnız yaşayan kadın vahşice öldürüldü Yalnız yaşayan kadın vahşice öldürüldü Güzel oyuncu Burcu Özberk'ten şaşırtan ''iş arıyorum'' ilanı Güzel oyuncu Burcu Özberk'ten şaşırtan ''iş arıyorum'' ilanı
Erdoğan'la Azerbaycan'a giden kişi sayısı şoke etti Erdoğan'la Azerbaycan'a giden kişi sayısı şoke etti 35 yıllık komşusu duvarı yıkıp, evi soyup, yıktığı duvarı sıvayıp kaçtı! 35 yıllık komşusu duvarı yıkıp, evi soyup, yıktığı duvarı sıvayıp kaçtı! Özgür Özel'den dikkat çeken adaylık çıkışı Özgür Özel'den dikkat çeken adaylık çıkışı Atık malzemelerden ürettiklerini gören dönüp dönüp tekrar bakıyor Atık malzemelerden ürettiklerini gören dönüp dönüp tekrar bakıyor Konut kredisinde en düşük faizi veren banka değişti Konut kredisinde en düşük faizi veren banka değişti Son ankette AK Parti ve MHP seçmeninden dikkat çeken karar Son ankette AK Parti ve MHP seçmeninden dikkat çeken karar İkinci el araç ilanlarında işin rengi değişti: Uzun zaman sonra bir ilk İkinci el araç ilanlarında işin rengi değişti: Uzun zaman sonra bir ilk Türkiye'deki Suriyeli sayısı açıklandı Türkiye'deki Suriyeli sayısı açıklandı Meşhur markanın kıymalı böreğinden kıyma yerine bakın neler çıktı Meşhur markanın kıymalı böreğinden kıyma yerine bakın neler çıktı Meteoroloji, AFAD ve Valilik uyardı: Havalar 18 derece birden soğuyacak, kar geliyor! Meteoroloji, AFAD ve Valilik uyardı: Havalar 18 derece birden soğuyacak, kar geliyor!