Fast-Food devinin ürününden yayılan bakteri salgını büyüyor: Vaka sayısı 100'ü aştı!

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) ülkenin 14 eyaletinde McDonalds’ın ‘Quarter Pounder’ adlı hamburgerinde koli basili bakterisine rastlanmasıyla ilgili açıklama yaptı.

Bakteri nedeniyle hastalanan kişi sayısının 104’e yükseldiği belirtilerek 34 kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirildi.

CDC, 23 Ekim’de bu bakteri nedeniyle hastalanan 49 kişiden birinin hayatını kaybettiğini açıklamıştı.

Hamburgerlerde kullanılan sığır etinden yapılan köfte ve soğanın koli basili bakterisi içerebileceği fakat bunun kesin olmadığı belirtilen açıklamada, McDonalds’ın bazı eyaletlerde bu hamburgerlerin satışını ve şüpheli malzemelerin kullanımını durdurduğu belirtilmişti.

McDonald's, Quarter Pounder hamburgerleriyle bağlantılı E. coli (koli basili) salgını nedeniyle satışlarında bir düşüş yaşıyor.

Ayrıca, CDC’ye göre E.coli bakterisi ABD’de yılda yaklaşık 70 bin enfeksiyona yol açıyor ve bu sebeple 2 binden fazla kişi tedavi ediliyor.

Ölümcül virüsün kaynağı bulundu

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezinden (CDC), "Kullanılan taze doğranmış soğanlar, bu salgının muhtemel kaynağıdır" açıklaması geldi.

13 eyalette yaşanan durumda hamburgerlerde kullanılan sığır etinden yapılan köfte ve soğanın koli basili bakterisi içerebileceği ancak bunun kesin olmadığı ifade edilen açıklamada, McDonald's'ın bazı eyaletlerde bu hamburgerlerin satışını ve şüpheli malzemelerin kullanımını durdurduğu belirtilmişti.

Hastalığa neden olabiliyor

Normalde insan ve hayvanların bağırsak ortamında bulunabilen E.coli bakterilerinin “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi bazı alt türleri yaşamı tehdit edebilen hastalıklara neden olabiliyor. En sık yiyecek yoluyla alınan E.coli bakterilerinin, yüzde 85 oranında iyi pişirilmemiş veya çiğ etlerden, süt ve süt ürünlerinden ve iyi temizlenmemiş sebze ile meyvelerden bulaştığı biliniyor.