Sevilen İsabey Sauvignon Blanc, Beyaz Şaraplar Arasında İlk 100’e Seçildi

evilen İsabey Sauvignon Blanc, İngiliz şarap eleştirmeni, gazeteci ve editör Jancis Robinson tarafından, beyaz şaraplar arasında ilk 100’e seçildi.

Robinson, Financial Times’ta haftalık yayınlanan köşesinde, Sevilen İsabey Sauvignon Blanc’tan “Tüm beyaz şarapların içinde en şaşırtıcı lezzete sahip, damakta hatırı sayılır güçlü bir tat bırakan, yüksek kalitede bir Egeli” olarak söz etti. Sevilen İsabey Sauvignon Blanc, Marks&Spencer’ın İngiltere mağazalarında satışa sunduğu iki Türk şarabından biri.

Sevilen’in İsabey Bağlarından hasat edilen Sauvignon Blanc üzümlerinden üretilen şarap, açık limon sarısı renge sahip. Başlangıçtan bitişine kadar tazeliği hissettiren şarap, burunda zengin tropikal ve dolgun armut aromalarının kokusunun yanı sıra damakta büyük ölçüde kuşkonmaz tadı bırakıyor.

İsabey Sauvignon Blanc şaraplık üzüm bağı, Sevilen Şarapları’nın 1958 yılında kurulan ilk bağ alanı, toplam 45 dönüm. Türkiye’de ilk defa yüksek telli sistem bağcılığın uygulandığı bağ. İlk dikilen üzüm çeşidinin Fransız Cabernet Sauvignon olması bu bağın ayrı bir özelliği. 1999 yılında, eski bağlar sökülerek Sauvignon Blanc çeşidi dikildi. Sevilen’in Sauvignon Blanc bağı ayrıca Türkiye'de ilk defa uygulanan

konsept bağ evi restaurantı ve şarap&yemek uyumunun uygulandığı ilk konsept restaurantı olarak 2002 senesinde faaliyete geçti ve 2012 senesinde 10. yılını kutluyor. Ödüllü şarabın üretildiği bu bağda, tadım yapılan şarabın bağlarını gezme ve bağı tanıma imkanı da sunuluyor.

ÖDÜLLERİ

Decanter World Wine Awards 2006 • Commended

Vinalies Paris Internationales 2007 • Bronz Madalya

Awc Vienna Wine Awards 2011 • Altın Madalya

(BB) (FOTOĞRFALI)