Yılbaşı gecesi için yemek tarifleri

Tarif:Haşlanmış patatesler püre gibi ezilir, balık deri ve kılçıklarından ayıklanır, sadece lop eti alınır ve didiklenir. Tüm malzeme büyükçe bir kasede köfte gibi yoğurulur. Bir süre dinlendirilir. Parmak, parmak şekil verilir, galeta ununa batırılarak, kızgın yağda nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Servis yapılırken maydanoz ile süslenebiir.