Türkiye'de yetişen iki kuruyemiş en iyiler listesine girdi

6. Mandorle (Sicilya)

Bademler, dünyanın en yaygın yetiştirilen ve tüketilen ağaç yemişidir ve İtalya en büyük üreticilerden biridir. Özellikle aroma ve lezzet açısından zengin olanlar, bademlerin zeytinlerden sonra en yaygın yetiştirilen meyve olduğu güneşli Sicilya'da yetiştirilenlerdir. Prunus amygdalus ile akraba olan birçok çeşidi vardır ve en çok övülen çeşitleri Pizzuta , Fascionello Romana, Cavaliera ve Bonifacio nº 1'dir. Bunlar tatlı veya acı olabilir, tatlı olanlar şekerlemelerde yaygın olarak kullanılırken, acı olanların küçük miktarları belirli bisküvi ve likör türlerine tipik bir tat verir. Sicilya bademleri Temmuz ayında hasat edilir ve meyve bahçelerinin çoğu Siracusa ilinde, özellikle Noto ve Avola şehirleri çevresinde bulunur.