Kilosu 2 bin TL: Dağlarda yetişen yenilebilen altın hasadı başladı
Bitlis'in dağlarında üretilen ve soğuk havalarda açılan kara kovan balları hasat edilmeye başlandı. Kilosu 2 bin TL'den alıcı bulan kara kovan balı, en kaliteli bal türlerinden biri olarak biliniyor.
Kentte söğüt dallarından yapılan, etrafı çamurla sıvanan özel kovanlarda üretilen kara kovan balının hasadına başlandı. Prolin değeri yüksek olması nedeniyle her yıl yapılan çeşitli yarışmalarda ödül alan Bitlis kara kovan balının kalitesi bilimsel olarak da kanıtlandı.