Hangi mevsimde hangi balık yenir?

"HAZİRANDA BALIK AZALMAYA BAŞLAR"Fevzi Çimşit, diğer aylara özgü balıkları ise şöyle sıraladı:''Mayısta kalkan, barbunya, iskorpit bol miktarda çıkar. İskorpit görüntü olarak çirkin, sevimsiz, ayıklanması da zahmetli olmasına karşın buna değer. Çünkü eti beyaz ve lezzetlidir. Özellikle çorbası ve buğulaması çok güzel olur. Mezgit ve istavrit yine bizimledir.