Geleneksel lezzetlerden 25 girişim fırsatı

ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI Kayseri yemeklerinden zincir kurduZiyafe Kayseri Mutfağı, dokuz ilde 18 şube ile faaliyet gösteren Kayseri’nin yöresel yemeklerini sunan bir restoran zinciri. Markanın sahibi Sasi Gıda Genel Koordinatörü Emre Ekşi, 2013 yılı sonuna kadar beş adet daha restoran açacaklarını söylüyor. Anahtar teslim şeklinde sunulan Ziyafe Kayseri Mutfağı için yapılması gereken toplam yatırım bedeli 300 bin TL ile 350 bin TL arasında değişiyor.Aylık ciro hedefinin 100 bin TL olduğunu ifade eden Ekşi, “Girişimi daha kolay gibi görünen ve herkesin başarabileceği kanısını uyandıran yemek sektöründe başarı için aslında her alanda olduğu gibi bir deneyim ve tecrübe gerekli. Biz bunu markalaşarak franchise sistemi ile girişimcilere sunuyoruz” diyor.