Geleneksel lezzetlerden 25 girişim fırsatı

SOKAK KAHVECİSİ Her yere kurulabiliyorSokak Kahvecisi de faaliyetlerine İzmir’de başladı. Küçük boyutlu konsepti ile her yerde kurulum yapılması mümkün olan bir model düşünülmüş durumda. Yatırımcıya pazarlama desteği, eğitim, perakende ürünler, tavsiye edilen noktalar konularında sürekli hizmet sunuluyor. Sokak Kahvecisi, Telve Gıda'nın 2013 yılı itibarıyla kurmuş olduğu genç franchise markası. Girişimci Burcu Avlar tarafından hayata geçirilen Sokak Kahvecisi, ilk olarak İtalya'dan espresso çekirdek ve profesyonel kahve makinaları ithal ederek işe başladı. Kendi kahve üretim tesisini kuran Avlar, birçok franchise kahve firmasının fason üreticisi konumunda. Bu yılbaşı itibariyle de Sokak Kahvecisi’ni kurdu. 2015 yılının sonuna kadar 50 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini söyleyen Avlar, başlangıç yatırım bedelinin 65 bin TL+KDV olduğunu ifade ediyor. Bunun içerisine araç, profesyonel kahve makineleri ve ürün hazırlama makine ve ekipmanları da dahil. Lokasyon tespitinden sonra, franchise isim hakkı bedeli, toplam yatırım tutarının yüzde 10'u olarak hesaplanıyor. 35 metrekarelik bir dükkan için aylık ciro hedefi ise ortalama 20 bin TL.