Fazla tüketilirse zehirliyor: ''Doğal vitamin deposu'' için hasat dönemi başladı
Bayburt'ta ''şifa deposu'' olarak bilinen kuşburnu için hasat dönemi başladı. Uzmanlar; B1, B2, C ve K vitaminleri barındıran kuşburnunun ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Çünkü kuşburnu fazla tüketildiğinde zehirlenmelere yol açabiliyor.
Bayburt'un yüksek kesimlerinde yetişen ve ‘doğal vitamin deposu’ olarak bilinen kuşburnular, olgunlaşarak hasat dönemine girdi. Kabaçayır köyünde yaşayanlar, dikenli ağaçlardan kuşburnu meyvelerini tek tek elle topluyor.