Korona nedeniyle kaybedilen koku duyusu geri gelebilir mi?
BURNU EĞİTMEK
Maillard, salgının yakında sona ereceğini umut etse de Covid-19
salgınından sonra, kendisi ve diğerleri için bir nimet olarak
gördüğü koku ve tat alma konusuna ilgi gösterilmesinden memnun.
Geçmişte hiç kimsenin bu konuyla gerçekten ilgilenmediğini, hatta ciddiye almadığını söyleyen Maillard, son bir yıldır her gece ve hafta sonu bilgisayarının başında Covid-19 sebebiyle koku alma duyusunu kaybeden insanlar üzerine çalışıyor. Onları, koku eğitimine bir şans vermeleri için motive etmeye çalışıyor.