Kalp ve damar hastalıklarına birebir

Turşunun aşırı tüketiminin bir takım zararları ve yan etkileri de olabilmektedir.Örnek vermek gerekirse turşunun aşırı tüketimi susuzluk hissi oluşturabilir, görmede bozulma ve osteoporoz a neden olabilir. Turşu yapımında mümkünse kaya tuzu kullanılmasını uzmanlar öneriyorlar.