Gerçek zeytinyağını sahtesinden ayırmanın formülü açıklandı
Türkiye'de özellikle Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "tağşiş ve hileli ürün ifşaları"yla ortaya çıkan zeytinyağlarındaki skandalar sonrasında işin uzmanları gerçek zeytinyağını sahtesinden ayırmanın formülünü açıkladı.
1. Organik sertifikaya dikkat edin
En güvenilir yöntemlerden biri, üründe organik
sertifikası olup olmadığını kontrol etmektir. Organik
sertifikalı zeytinyağı, üretim sürecinin her aşamasında kontrol
edilerek doğal tarım uygulamalarıyla üretilir. Ambalaj üzerinde
“Organik Tarım Sertifikası” ve sertifikasyon kuruluşunun logosunu
görebilirsiniz.