C Vitamini deposu olarak biliniyor! Her şekilde tüketiliyor
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte bağışıklık sistemini güçlendiren ve C vitamini açısından zengin olan besinler tercih edilirken, dağlardan doğal olarak toplanan ve C vitamini deposu olarak bilinen kuşburnu Bayburt'ta bazı vatandaşlara geçim kaynağı oluyor.
C vitamini açısından en zengin besin maddelerinden biri olan kuşburnu Bayburt ve çevresinde marmelât, reçel ve çay olarak yoğun bir taleple tüketiliyor.