Bayram sofraları için kritik uyarı! Kurban etini hemen pişirmeyin
Kurban Bayramı'nda dengesiz beslenmeyle ilgili uyarıda bulunan Beslenme ve Diyet uzmanı Elif Sena Ay, ''Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik hem pişirmede hem de sindirimde zorluk yaratır. Midede şişkinlik, hazımsızlık gibi sıkıntılara neden olur. Bu nedenle etler en az 24 saat bekletilmeli, daha sonra tüketilmelidir'' dedi.
Sağlıklı bireyler için de uyarılarda bulunan Emsey Hospital Beslenme ve Diyet uzmanı Elif Sena Ay, bireylerin dikkatli beslenmediğinde sindirim problemleri, midede şişkinlik, ağrı, kabızlık, kalp çarpıntısı ve tansiyon yükselmesi gibi sağlık problemleriyle karşılaşabileceklerini belirtti. Dikkatli beslenmeyle bu problemleri azaltılabileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet uzmanı Elif Sena Ay, Kurban Bayramı’nda genellikle tercih edilen kavurmalı kahvaltıların sağlığımızı tehdit edebileceğini vurguladı.