Azı yarar, fazlası zarar: Minik şifa deposu, fazla tüketilirse zehir oluyor
“Ölçülü şekilde kullanmayı öneriyoruz”
İçerisinde birçok vitamini barındırarak bağışıklık sistemine fayda
sağlayan kuşburnu meyvesinin fazla tüketildiğinde yarardan çok
zarar verebileceğini belirten uzman diyetisyen Gülsüm Hazman,
“Kuşburnu Türkiye'nin hemen her bölgesinde yetişen çalı formunda ve
nohut şeklinde kırmızı meyveleri olan bir bitkidir. Soğuk havaya
dayanıklı olduğu için özellikle Sivas bölgesinde çok fazla miktarda
yetiştiği görülmektedir. Özellikle bitkisel çay, marmelat, nektar
tüketiminde kullanılmaktadır. Kuşburnu yüksek oranda C vitamini
içerir. Aynı zamanda B1, B2 ve K vitamini içerir. Yüksek
antioksidan bileşenler içerdiği içinde bağışıklığı güçlendirici
etkisi bulunur. Bu nedenle yaklaşan kış aylarını da göz önünde
bulundurduğumuzda biz uzmanlar kuşburnuyu kesinlikle tavsiye
ediyoruz. Tabi ölçülü şekilde kullanmayı öneriyoruz. Çok fazla
tüketildiği takdirde vücutta toksik etki oluşturur bunun
neticesinde zehirlenmeler yaşanabilir” şeklinde konuştu.