Diyet usulde yemek pişirme tüyoları

Hafif tavuk köftesi Orijinalinde anneannem bunu beyaz unla ve yağda kızartarak puf puf yapar. Biz daha hafif ve daha yağsız şeklini yapıyoruz.Malzemeler• 250 gr’lık tavukgöğsü (Nazınız geçen bir kasabınız varsa satır köftesi şeklinde sizin için doğrasın. Yoksa bileğinize kuvvet. Hafif donukken yaparsanız daha kolay oluyor)• 1 yumurta• 1 tatlı kaşığı kekik• 1 çay kaşığı karbonat• 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği• 1 yemek kaşığı sirke (evet, gitti anneannemin 80 yıllık numarası)• 2 diş sarımsak rendesiHepsini güzelce karın. Yağsız teflon tavada yüksek ateşte iki tarafı da hafif kızarana kadar tutun. Çok kurumamaları için çok fazla pişirmeyin. Sıcakken tükettiğinizde yumuşacık oluyor.