Sarayda sultanlar besliyordu: Şimdi hobicilerin gözdesi oldu

Tokat'ta bu cins tavukların yetiştiriciliğini yapan Mehmet Bingöl (45), "Osmanlı'da saray sultanlarının, padişahların beslemiş olduğu tavuklarımızdır. Bunların en büyük özellikleri, kafadaki şapka dediğimiz kavuğa benzeyen saç yapıları, sakal yapıları ve ayak yapılarıdır. Bu hayvanlar uysal olup her evde olması lazımdır. Hem ata yadigarı Osmanlı mirası hem de bu hayvanlar sevimli" dedi.