Kestane şekerinin ünü ülke sınırlarını aştı! Japonya'ya bile ihraç ediliyor
İtalya ile rekabet halindeler
Türkiye'nin en büyük kestane üreticisi illerinden olan Aydın, şimdi
de kestane şekeri ile adını duyurmak istiyor. Aydın’da üretilen
kestane şekeri, yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da büyük ilgi
görüyor. Kestane üretiminde oldukça iddialı olan Nazillili
üreticiler aynı zamanda kestane şekeri yapımında da oldukça
iddialı. İtalya ile rekabet halinde olan Türkiye’de kestane
şekerini tüm dünyaya sevdiren Nazillili üreticiler, yaklaşık bin
200 rakımlı Aksu ve Işıklar mahallelerinde yetiştirilen şekerci
kestanesi olarak bilinen kestanelerden kestane şekeri elde ediyor.
Nazilli ilçesinde yıllık ortalama 400 ton kestane işlenerek kestane
şekeri elde ediliyor. Bu üretim aynı zamanda da istihdama büyük
katkı sağlıyor.