İstanbul’u terk edip köyüne döndü ve...
Çocuk yaşta Erzincan’ın Kemah ilçesinden İstanbul’a giden ve daha sonra iş dünyasında yakaladığı başarıyla yılarca vergi rekortmenleri listesinde yer alan iş insanı Yavuz Peker (76), yıllar sonra köyüne dönerek bin 300 dönümlük araziye 28 bin ceviz ağacı dikti.
Salkım Ceviz Çiftliği'nin sahibi Yavuz Peker henüz çocukken ailesiyle beraber Erzincan'dan İstanbul'a taşındığında yıl 1955 idi. Uzun ve başarılı bir iş hayatının ardından 2010 yılında Yavuz Peker Erzincan'da bahçelerindeki ceviz ağaçlarını unutamadığı için bu ruhu yaşatmak adına emeklilik yıllarını Salkım Ceviz Çiftliği'ne adadı. Çiftliği Erzincan'ın Kemah ilçesinde bin 300 dönümlük araziye kurarak 28 bin ceviz ağacı dikti. Organik tarım koşullarına uygun olarak yetiştirilen cevizler hasat verdiğinde uygun saklama koşullarında depolanıp ülkenin her köşesine kargolanacak.