İspanya'dan ithal edilen o ürünü üretip, İspanya'ya satmaya başladı

Midyenin bir file içinde denizde üretildiğini öğrenen Piyancı, filelerin dünyada sadece Yeni Zelanda ve İspanya'da üretildiğini, Türkiye'ye de İspanya'dan ithal edildiğini gördü. Türkiye'de resmi olmayan rakamlara göre yılda 100 bin ton midye tüketildiğini öğrenen Piyancı, İspanya'ya giderek file üretim tesisleri ile midye üretem çiftlikleri gezerek inceledi, filelerden örnekler aldı.