Bir ilçenin tek geliri pekmez

Galerinin tamamı için tıklayınız

'2 GÜN SÜRÜYOR' 46 yıldır pekmez üretimi yaptığını belirten Perihan Bıçakçı (64), "Pekmez yapımı zahmetli bir iş. Üzüm toplayıp, çuvallarda ezip suyunu çıkarıyoruz. Sonrasında üzüm suyunu kazanlarda 150 derece sıcakta yaklaşık 3 saat kaynatıyoruz. Koyulaşıp, istenen kıvama gelince ayrı ayrı kaplara, bidonlara dolduruyoruz. Yaptığımız pekmezi semt pazarlarında müşterilerimize satıyoruz. 

Zeytin bahçesinde ''mayın'' hasadı: Döşenmiş halde yüzlerce mayın bulundu