Zincir marketler için yeni ''zorunluluk'' kararı
Ticaret Bakanlığı, şube sayısı 200'den fazla olan zincir mağazalarda glütensiz ürün satışını teşvik etmek için yeni bir tebliğ yayınladı. Buna göre, bu mağazaların en az yüzde 10'luk bir kısmında glütensiz ürünlerin bulunması zorunlu hale geldi. Tebliğ, glüten intoleransı olan tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla hazırlandı.
Şube sayısı 200'den fazla olan zincir mağazalara talebi karşılayacak miktarda glütensiz ürün ve atıştırmalık bulundurma zorunluluğu getirildi.
Resmi Gazete'nin glütensiz gıda ürünü satış yükümlülüğü getirilmesine ilişkin Ticaret Bakanlığı tebliğine göre, bu zincir mağazalar, 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı, 400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı süreklilik arz edecek şekilde ve talebi karşılayacak miktarda satışa hazır bulundurmakla yükümlü olacaklar.
Uygulama Haziran ayı başında, 400 metrekare mağazalarla ilgili yükümlülük ise 1 Eylül'de yürürlüğe girecek.